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[宝宝安全]圣牧有机奶变质,疑似早产奶?

2013-05-07 13:14 来源于:phoebe 我要评论(29) 加入收藏

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导读:目前市面上各种有机奶都很畅销,圣牧、金典、特仑苏等等,都很受家长们的信赖。而近日有网友称其买的圣牧有机奶,明明是在保质期内,却变了质。向厂商投诉,也一直没有明确回应。近日,这则新闻引起了家长们的注意。

    直击新闻事件:


    有机奶一直炒的很火,圣牧有机奶就是其中之一,内蒙古圣牧高科牧业有限公司于2009年10月成立,一直走高端乳品路线,旗下圣牧有机儿童牛奶为国内有名的儿童有机奶品牌。

    近日在浙江经视接到一名消费者微博投诉,说自己购买了圣牧有机奶在保质期内发现有变质现象,打开一罐圣牧有机奶喝时感觉味道怪怪的,有种变质的酸味,因此该台的记者联系到了内蒙古圣牧高科牧业,圣牧工作人员称:“我们这只是负责接受投诉,然后记录下来反映给相关部门,他会调查一下有机奶为什么会变质,或者发生了什么事情,这个我们解决不了的。”当记者要圣牧奶业投诉电话时,工作人员以“不方便”为由拒绝提供。

    事发之后,圣牧高科奶业工作人员称会与消费者联系,但是必须看过实物之后才能给与回复。但据消费者表示,在他通过微博投诉之前,已经向圣牧高科奶业投诉过,一直没有回应,消费者担心奶保质期内变质会不会是早产奶,所以圣牧有机奶到底是什么原因造成变质,还需公司及时说明。

    小编邀您一同参与圣牧有机奶变质疑似早产奶?你家孩子喝过哪些有机奶?圣牧?金典or特仑苏?>>有奖话题讨论!

    为宝宝选择牛奶产品的4个问题:


    1、超市里牛奶的品种和名目越来越多,高钙奶、铁锌奶、低脂奶、早餐奶、果蔬奶……层出不穷。怎样选择适合自己的奶呢?

    即便是同一类人群,也有不同体质,所以没法给他们推荐统一的哪种奶。一般来说,推荐纯的牛奶,什么都不加。因为牛奶只需要起到牛奶的作用就非常好了,不必越俎代庖,替代其他食品。

    2、如何判别买回来的奶是优质奶呢,有什么简单易行的判断方法?

    不纯的牛奶因为加了糖、香精、增稠剂之类,没什么好判断的方法。如果是纯的牛奶,不要用香味或浓厚程度来评判,因为这些都是可以人工添加造出来的。首先看口感是否滑爽。把它倒在干净玻璃杯里,停几分钟,再倒出去。如果杯壁上均匀一层薄薄的挂杯,是正常的。但如果杯壁上有细小颗粒、细小团块,说明原奶曾经有过结块现象,是原料奶质量不好的表示。

    然后再品味道,如果有浓香,或者发甜,说明添加了香精或增味剂。牛奶是基本上不甜的,香气也没那么浓烈。但如果有轻微的苦味、酸味等,说明原料质量差。加热到还没有沸腾的时候,就发现牛奶有分层或凝聚的现象,说明奶中微生物已经大大超标。

    3、所谓的有机奶,比普通奶真的更营养更健康吗?

    有机产品或AA级绿色食品需要从饲料到饲养方式饲养环境全程遵守相关生产规程,它们的安全性高得多,比如说抗生素残留很低,农药残留也很少,不会使用激素,等等。这样,对小宝宝的安全是非常有利的。因为宝宝的肝脏没发育成熟,解毒能力比成年人差,特别是对抗生素会比较敏感。

    这类产品生产的成本会高得多,产量却会低很多,价格高一些是非常合理的。但有机并不意味着营养素含量必然高出一截,也不意味着风味比其他奶都更加浓厚。因为不能加任何添加剂,所以它的风味是自然的,不会发甜、浓香、黏稠,而是自然的滑爽状态。

    4、包装上有注明蛋白质和脂肪含量,是不是蛋白质含量越高越好,脂肪含量越低越好?

    包装上的蛋白质、脂肪含量,是牛奶内在品质的反映。牛奶蛋白质含量高一点,的确说明质量好一些,但是否要花两倍价钱买高15%的蛋白质,决定权在你手里。2.8%还是3.3%,对于一杯奶来说,只意味着1克蛋白质,只相当于一个鸡蛋蛋白质含量的1/6而已。

    牛奶脂肪含量高一些,意味着它的风味、口感明显改善。作为喜好来说,多数人更爱喝脂肪多一点的奶,喝脱脂奶实在没味道,我情愿用它来烹调,比如蒸蛋羹,配饮料,或者做面食。一杯脱脂奶和全脂奶相比,脂肪含量只减少4克,只相当于1/3汤匙的烹调油,其实在一天当中来看,起不到明显的瘦身作用。

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