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父母必看:5款儿童春季养生食谱

2010-09-19 12:54 来源于:小蔓 我要评论(0) 加入收藏

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导读:初春时节,气候多变,是许多老人与小孩子易发病的季节,通过饮食来增强身体抵抗力十分关键,下面亲宝小编给大家介绍一些儿童春季养生食谱。

核桃鸡片

    核桃鸡片

    原料:

    鸡胸肉1斤,核桃肉2两,西兰花1棵,蛋清半只,酱油1/2大匙,味精2克,酒、盐、胡椒粉、淀粉水少许。

    制作:

    1、核桃肉用开水泡5分钟,用牙签剔去皮待用。

    2、鸡胸肉切开,放鸡蛋清,加入盐、酱油、淀粉少许。

    3、将油锅烧至5成热,将核桃肉放入翻炒至香,沥干油盛出。

    4、锅中加入油,将鸡片划油,漏勺沥干。锅中留底油,投入鸡胸肉加入酒、盐、胡椒粉、核桃一起炒,加淀粉水少许勾芡,淋上麻油,装盆。

    特点:

    鸡片嫩滑,核桃香,适合婴幼儿食用

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